中粉 適量(最後抹在面片上使 全部分類

中粉做面包
面包
無味油,鹽,糖,雞蛋,牛奶,面粉,酵母
綜合評分 8.1
食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時
食材
五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉
綜合評分 8.7
發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時, 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止, 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片, 4.往面片上均勻摸油還有蔥花, 5.卷起面片,在把面卷卷成團,
面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油
綜合評分 9.4
清粥小菜,也是一種生活。超級簡單,營養,老少皆宜的胡蘿卜木耳雞蓉粥。 另送方:大米(必須是生米熬粥,剩飯不出效果而且口感不好)雞肉,雞胸肉或雞腿肉,胡蘿卜,木耳各種適量,根據人口多少定。1.雞肉,胡蘿卜,木耳(預先發好)各種切丁;2雞肉內放
冷盤
雞肉(雞胸脯或雞腿肉),胡蘿卜,木耳,東北大米(千萬別用剩飯),鹽料酒,蛋清,鹽,香油,油
綜合評分 9.5
冰糖雪梨糖水 材料:雪梨一個 冰糖適量 紅棗6個 枸杞適量
糖水
雪梨,紅棗枸杞
綜合評分 7.3
【鮑魚燜雞】1、靚雞一隻,斬件小塊,用少許鹽、生抽、雞精和生粉醃製半小時;2、鮮鮑幾隻,用刀十字劃開;3、紅蔥頭、辣椒、薑片和芹菜適量;4、熱油煸香花椒,花椒取出,紅蔥頭倒入爆香;5、雞塊放入小火煸香;6、把鮑魚倒入雞內翻炒,吸入雞汁的香味,放辣椒、姜、芹
雞,鮑魚,紅蔥頭,姜蔥蒜,調味料:鹽、生抽、生粉、油、糖
綜合評分 7.0
【素】川北涼粉---超級簡單的高大上冷盤
川渝小吃
綠豆澱粉,清水(鍋內煮開),老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子(或者老乾媽),陳醋,蒜泥
綜合評分 8.0
踩在棉花上的輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,雞蛋黃,牛奶,動物性黃油,低筋粉(蛋糕粉),玉米澱粉,檸檬汁,雞蛋白,細砂糖
綜合評分 8.9
【素】川北涼粉---超級簡單的高大上涼菜
涼菜
綠豆澱粉,清水,老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子(或者老干媽),陳醋,蒜泥
綜合評分 9.0
南瓜餅,第一次做,我感覺已經很成功了,在相貌上沒花功夫,所以看起來很丑!不過味道確實不錯!
南瓜,糯米粉,澱粉少許
綜合評分 7.4